Cómo espesar una sopa Sopa de pescado
No hay nada mejor que un plato caliente de sopa de sopa recién preparada en un día frío. Los rústicos sabores, crema de sopa son reconfortantes, pero pueden ser difíciles de replicar para los cocineros caseros. Los agentes espesantes, tales como almidón de maíz, rouxs blancos, diversos granos e incluso verduras suelen ser la opción más popular. Para ese efecto cremoso perfecto, un cocinero en casa puede tomar un simple ingrediente de su despensa para crear una sopa deliciosa
. Cosas que necesitará
sopa de sopa preparada
1/4 taza de puré de papas instantáneo copos
1 patata cruda, lavadas y peladas
queso rallador
pan italiano o francés, seca
Usando Instant Flakes Puré de patata
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Añada su sopa preparada a una olla grande. Lleve la sopa a fuego lento. Sólo se debería ver una pequeña cantidad de burbujas que llegan a la superficie. No deje que hierva la sopa en este punto.
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Medir un copos de patata puré 1/4 taza instantáneo. Revuelva los copos en lentamente y deje que la mezcla a fuego lento y los copos se disuelven por completo.
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Medir un cuarto de taza adicional de copos de patata. Añadir escamas a la sopa hasta que haya alcanzado la consistencia deseada, pero nunca hervir la mezcla.
Usando Raw Potatoes
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Coloque sopa preparada en una olla stock y llevar a fuego lento. Rallar la papa y mida 3 cdas.
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Añadir la patata rallada a la sopa. Revuelva completamente y luego deje que se cocine a fuego lento durante 15 minutos.
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Si la sopa no se espesa, añadir la patata más rallado.
Usando Pan seco
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Quitar la corteza de un italiano o francés hogaza de pan seco.
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Dice el pan en pequeños lotes o utilizar un procesador de alimentos para crear el pan rallado. Añadir el pan rallado en pequeños lotes a su sopa. Deje que se cocine a fuego lento en medio de adiciones para alcanzar la consistencia deseada.
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Se deja hervir a fuego lento en medio de adiciones para alcanzar la consistencia deseada.
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