Cómo Servir Pan Pita Con Humus

Hummus es un baño de Oriente Medio hecha con garbanzos y tahini, una pasta de semillas de sésamo. Tiene un alto contenido en proteínas y vitamina E sin dejar de ser bastante bajo en calorías. Hummus se sirve generalmente con verduras o pan de pita para mojar. Pan de pita es un pan suave de rondas algo planas, al horno con una bolsa de aire en el medio. El pan puede ser cortado en gajos como es y se sirve con el hummus o al horno en chips crujientes
. Cosas que necesitará
Robot de cocina
4 dientes de ajo, picados 2
15-oz latas de garbanzos , no drenado
1/3 taza de tahini página 6 cdas. jugo de limón fresco
1/4 taza de aceite de oliva
1/2 cdta. sal
rondas Pita, cortados en gajos
brocha de pastelería
Instrucciones

1. Añadir a un procesador de alimentos picados 4 dientes de ajo, 2 de 15 oz latas de garbanzos, 1/3 taza de tahini, 6 cdas. jugo fresco de limón, 1/4 taza de aceite de oliva y 1/2 cdta. sal. Proceso hasta que la mezcla esté suave.
   

2. Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit. Coloque los triángulos de pita y cepille cada lado con aceite de oliva. Colóquelos en una bandeja de horno. Hornee los triángulos de 10 minutos.
   

3. Servir el puré de garbanzos con los chips de pita en el lateral.