Cómo hacer juneberry Jam (6 pasos)

Una baya verano que es similar a la manzana, el azul-negro para juneberry roja crece en todos los EE.UU. y Canadá en una amplia gama de hábitats, desde las laderas de apartamentos terrenos complejos. No es una baya comercial, el juneberry debe ser recogido a mano; vuestra recompensa será una abundancia de frutas con sabor fuertes que tienen un sabor de almendras y peras. Debido juneberries contienen pectina, que no es necesario utilizar un aditivo pectina en una receta de mermelada juneberry
. Cosas que necesitará
4 tazas juneberries
3 tazas de azúcar granulada
1/4 taza de agua
ralladura y el jugo de medio limón
horno holandés o en otra olla grande
Trituradora de la patata caliente
frascos esterilizados
Instrucciones

1. < p> Mash los juneberries en una olla grande en la estufa con un machacador de papas u otro dispositivo.
   

2. Ajuste el fuego a bajo para convencer a los jugos de los juneberries y ablandarlos.
   

3. Coloque el azúcar y el agua en la olla y llevar a ebullición sin dejar de remover.
   

4. Añadir el jugo de limón y la ralladura y volver a un ebullición.
   

5. Cocine por 15 minutos hasta que espese, revolviendo todo el tiempo.
   

6. Se vierte en frascos esterilizados calientes, por lo que no es 1 /aclaramiento de 4 pulgadas en la parte superior. Limpie las llantas y apretar los párpados. Colocar los frascos en un baño de agua hirviendo durante 10 minutos.