El proceso de maduración entre los tomates y plátano funciona en ambos sentidos. No sólo un plátano maduro se coloca en una bolsa de papel con tomates verdes se vuelven los tomates rojos, los tomates también madurar el plátano aún más. Ambas frutas y vegetales emiten el mismo gas a medida que maduran, por lo que es lógico pensar que todo en la bolsa eventualmente girar. Del mismo modo que un plátano maduro se vuelve rojo tomates verdes, tomates rojos ayudan a convertir los plátanos verdes amarillo.
Es Acerca Gas

Las frutas y verduras emiten gas etileno a medida que maduran . Cuando el plátano y el tomate se colocan dentro de una bolsa de papel cerrada en conjunto, el gas etileno permanece atrapado en el interior, acelerar el proceso de maduración. ¿Qué tan rápido la maduración ocurre depende de cuánto gas el plátano y los tomates están emitiendo. En la mayoría de los casos, el proceso de maduración que ocurre durante una serie de días, lo que requiere controles diarios de la bolsa en busca de signos de maduración.
Sweet Sacrifice

Aunque el gas etileno es una parte natural del proceso de maduración, no hay nada natural acerca de maduración forzada en una bolsa. Los tomates que maduran en la vid tienen la ventaja de no sólo el oxígeno y el gas etileno, sino también la luz y el calor del sol. Todos estos elementos de ayuda en la conversión de los almidones en azúcares como los tomates se ponen rojos. Los tomates que maduran en una bolsa de papel no tendrán el mismo sabor dulce como tomates madurados.
Cómo se hace

Para obtener la maduración en curso, el lugar varios verde tomates en una bolsa de papel marrón con un plátano maduro y cerrar la bolsa de papel. Abra la bolsa de todos los días y comprobar la maduración. Si los tomates no han vuelto rojo, cierre la bolsa y esperar otro día. Si al abrir la bolsa, observa que el plátano está empezando a convertir blanda, quitarlo y sustituirlo por otro. Continuar el proceso hasta que los tomates maduran.