Cómo Edamame Temporada

fresco, soja dulces servidos en sus vainas verdes difusos son un aperitivo popular en restaurantes japoneses. Una fuente de la calidad de la proteína vegetariana, edamame cuentan con un sabor a nuez y agradable frescura. Comen sin formato o tirar con sabores asiáticos con especias para complementar la soja que se pueden encontrar congelado en las vainas o sin cáscara y blanqueadas. Edamame fresco puede estar disponible en determinados mercados especializados
. Cosas que necesitará
Olla grande
Hoja de hornada
fresca o edamame congelado, en la vaina o cáscara
Sal gruesa

El aceite de oliva
Surtido de especias
Pequeño asadera
Instrucciones

1. hervir una olla de agua y añadir una cantidad abundante de sal. Agregue las vainas congelados o frescos y cocinar durante tres a cinco minutos.
   

2. Escurrir y organizar todo el vainas en una bandeja de horno para secar y enfriar.
   

3. Mezcle las vainas con sal gruesa y servir. Para comer, deslice la vaina entre los dientes y chupar los granos comestibles. Deseche la difusa exterior.
   Sin cáscara
   

   1. Prepare el edamame como lo hizo en la primera sección. Retire los granos de sus vainas cuando se enfríe por reventar los granos con el pulgar y el índice. Ponga a un lado. Usando edamame desgranado congelado hace que este paso innecesario.
      

   2. Mezcle una mezcla de especias, como el chile en polvo, cebolla en polvo, comino molido, pimentón y pimienta negro. Experimente con otros sabores que complacen su paladar.
      

   3. Mezcle los frijoles en el aceite de oliva suficiente para cubrir. Añadir las especias, poner en un molde para hornear poco profunda y colocar en un horno de 375 grados Fahrenheit durante unos 10 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas. Espolvorear con sal al gusto y servir.