Cómo tomar la Amargura Fuera de nabo Verdes

Popular en la región sur de los Estados Unidos, hojas de nabo se consideran a menudo amarga, similar en sabor a mostaza o diente de león verdes. Mientras que la amargura en las hojas de nabo es una parte clave de su sabor, sino que también puede hacer que este vegetal difícil de comer. Puede utilizar algunos métodos de cocción o adiciones de recetas fáciles de hacer sus hojas de nabo menos amargo y aún más deliciosa
. Cosas que necesitará sobre Salt
Salsa de soja
El aceite de oliva
Tocino
Instrucciones

1. Cocer las hojas de nabo por saltear o lentamente a fuego lento ellos. Hojas de nabo son más amarga que otras verduras por lo que necesitará para cocinar un poco más - por lo menos 10 minutos utilizando un método rehogar y por lo menos 30 minutos a fuego lento. Cocinar las hojas de nabo dispersa la amargura en cualquiera el aceite mientras saltear o el agua mientras hierve a fuego lento, para que puedas disfrutar del sabor verde nabo sin la amargura.
   

2. Utilice la sal en sus hojas de nabo. Sal facilita la amargura de grelos y ayuda a mantener un poco de nitidez en el vegetal. Sólo una pizca de sal es suficiente. Si estás incorporando hojas de nabo en platos asiáticos, utilice la salsa de soja para sacar cierta amargura. La sal y las especias en la salsa de soja enmascarar cualquier sabor en las hojas de nabo.
   

3. Añadir un poco de grasa. La grasa se deshace de amargura y añade sabor a hojas de nabo. En este caso, tendrá que saltear, no cocine a fuego lento, las hojas de nabo y añadir un toque de aceite de oliva o un poco de tocino picado. Cocine el tocino primero y escurrir la grasa de la sartén, pero no limpie la sartén. En su lugar, cocinar las hojas de nabo en ella para un sabor ahumado sutil.