Cómo cocinar una calabaza blanca

Calabaza blanca tiene una textura más firme que su contraparte de naranja, y una consistencia y sabor de la patata similares. Crecido durante el otoño, calabazas blancas se utilizan como casa de Halloween y la decoración de jardin. Al comprar calabazas blancas aspecto exótico para decorar o tallar, recoger algunos para cocinar también. Puede hornear calabaza blanca, puré de su carne, y luego utilizarlo para hacer una base de sopa de sabor suave. Elija calabazas medianas para cocinar, como las grandes pueden tener también una textura fibrosa
. Cosas que necesitará
Cuchillo afilado plato
Cuchara
Hornear
Foil

Instrucciones

1. Cortar una calabaza blanca mediana por la mitad longitudinalmente con un cuchillo afilado. Retire y deseche el tallo. Saque la pulpa fibrosa usando una cuchara grande. Guardar las semillas para asar después. Precaliente el horno a 375 F.
   

2. Coloque las dos mitades de calabaza cortada hacia abajo en una fuente de horno ligeramente engrasada. Cubra el molde para hornear con papel de aluminio herméticamente.
   

3. Hornee la calabaza para 1 1/2 horas, o hasta que la carne esté tierna tenedor.
   

4. Retire la calabaza del horno y deje que se enfríe. Saque la carne al horno y puré o puré para hornear y cocinar, o disfrutar de ella de inmediato.