Cómo Encaje Hilo (7 pasos)

Ajustar los extremos fuera de judías verdes para prepararlos para la cocción al vapor o hervido. Ya sea que usted los ha crecido en su propio jardín o los has comprado fresca de la tienda, asegúrese de que los frijoles estén firmes al tacto y mantienen bien su forma. Judías verdes Descartar que aparecen
. Cosas flácidos o blanda que necesitará
Colador
grande tazón
Pequeño tazón
Instrucciones

1. Enjuague los frijoles con agua corriente fría. Sacuda el exceso de humedad en el fregadero.
   

2. Sujete el extremo de un frijol firmemente entre el pulgar y el dedo índice.
   

3. Gire la punta hacia abajo hacia su unión con una, incluso movimiento rápido. Un grano fresco debe encajar fácilmente.
   

4. Dibujar la punta rota a lo largo de la costura para eliminar la fibra resistente que pueda estar presente. La mayoría de las judías verdes disponibles en la actualidad no tienen esta "cadena", pero variedades de la herencia puede.
   

5. Ajustar fuera el otro extremo del grano de la misma manera.
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   Descartar los extremos se quebró-off y las fibras en el pequeño tazón. Coloque el frijol recortado en el tazón grande.
   

6. Ajustar o cortar el frijol en 3/4 pulgadas piezas antes de cocinar, si lo desea.