Cómo cocinar patatas rojas en una parrilla (11 pasos)

Si quieres un bistec a la parrilla con una guarnición de patatas, se puede cocinar todo lo que fuera en la parrilla. Para su próxima comida al aire libre, en lugar de ensalada de papas, trate de servir papas rojas a la parrilla. Estos pequeños tubérculos se sirven a menudo su totalidad o reducido a la mitad, ya que son sólo el tamaño de pelotas de golf. A diferencia de las grandes papas para hornear rojizos, papas rojas son menos almidón y no se vuelven suaves cuando se cocinan. En cambio, conservan su forma, así que si usted puede cortar fácilmente después de la cocción, sin los trozos de patata que caen a pedazos. Hay dos métodos para cocinar pequeñas, patatas rojas a la parrilla, y estas instrucciones le delinear ambos
estos. Cosas que necesitará
£ 1 patatas rojas
cepillo exfoliante vegetal
Jabón
Agua
bol
2 cdas. Aceite de oliva
1 cda. Romero fresco machacado sobre Salt
Pimienta
metal o bambú pinchos
grande recipiente de agua
resistente papel de aluminio & Grill
Sirviendo plato
manoplas Horno
pinzas Grill
Instrucciones

1. Precaliente la parrilla a fuego medio. Si hay algo que ya cocinar, como la carne, no ajuste el nivel de calor ya que sólo necesita la parrilla a ser caliente en vez de una temperatura específica.
   

2. Se lavan las papas en jabón y agua, fregar con un cepillo vegetal para eliminar la suciedad en el exterior. No pele o corte.
   

3. Coloque las patatas lavadas en un tazón.
   

4. Si está utilizando pinchos de bambú, sumergirlos completamente en un recipiente con agua durante al menos diez minutos. Esto evitará que se quemen en la parrilla. Usted no tiene que hacer esto si usted está utilizando los pinchos de metal o papel de aluminio.
   

5. Mezcle las patatas con el aceite de oliva, romero, sal y pimienta.
   
   

6. Tema tres o cuatro patatas en cada una de bambú o metal pincho. Tener por lo menos 1/2 "de espacio entre las patatas. Ver advertencia. Esto es sólo si está utilizando pinchos.
   

7. Siga este paso para las patatas para asar en paquetes de papel de aluminio. Tome un hoja de papel de aluminio pesado deber cerca de 12 "x 12". Coloque tres o cuatro patatas en el centro y doblar la hoja por la mitad, sobre las patatas. Crimp los bordes para asegurar que el paquete de aluminio se sella. Repetir con las papas restantes.
   

8. Lugar bien los paquetes de papel de aluminio o los pinchos en el estante superior de la parrilla, lejos del calor directo.
   

9. Deja que las papas se cocinan en la parrilla durante unos 7-15 minutos o hasta que estén tiernos. A su vez los pinchos o paquetes de papel de aluminio después de cada cinco minutos usando los guantes de cocina o pinzas para asar.
   

10. Pon a prueba las papas para la ternura antes de retirar de la parrilla. Usted puede probar insertando un pincho o un cuchillo en una patata. Si sale fácilmente, sin resistencia, las patatas se hacen. Dependiendo del calor de su parrilla, las patatas se podría hacer en tan sólo ocho minutos o tan largo como 15 - 20 minutos. Ver las patatas, y comprobar con regularidad.
    

11. Servir una brocheta o lámina de paquetes por persona. También puede vaciar los paquetes de papel de aluminio o empujar a los papas de los pinchos en un plato de servir para una porción de estilo familiar.