¿Qué contaminación alimentaria se podría sospechar si el extremo de una lata de tomates se hinchara?

* Las esporas sobreviven a la ebullición y germinan en productos enlatados con bajo contenido de ácido.

* Las esporas que germinan producen toxinas; la mayoría termolábil.

* Náuseas y vómitos.

* Diarrea.

*Dolor abdominal.

*Visión borrosa.

*Visión doble.

* Párpados caídos.

* Dificultad para respirar.

* Si no se trata, la parálisis de los músculos puede provocar la muerte.