¿Cómo se calcula la proporción de bayas de trigo y harina?

* Usando un molino de granos:

1. Coloque 4 tazas de granos de trigo en la tolva del molino de granos.

2. Muele las bayas hasta convertirlas en harina hasta que el molino alcance una posición adecuada, según tu preferencia.

3. Recoja la harina en un recipiente limpio.

4. Repita el proceso con las bayas restantes.

* Usando una licuadora:

1. Agregue 2 tazas de granos de trigo a una licuadora.

2. Pulse la licuadora hasta que las bayas se conviertan en harina, luego deténgala antes de que se conviertan en masa.

3. Vierta la harina en un bol limpio.

4. Continúe el proceso con las bayas de trigo restantes.

Nota:si no tiene acceso a un molino de granos o una licuadora, también puede moler las bayas de trigo con un mortero o pedir harina de trigo integral premolida.