¿Cómo se distingue una calabaza Hubbard madura?

* Color: Cuando esté madura, la calabaza Hubbard tendrá un color naranja intenso.

* Cáscara: La corteza debe quedar dura y firme.

* Tallo: El tallo debe estar seco y marrón.

* Peso: Una calabaza Hubbard madura se sentirá pesada para su tamaño.

* Sonido: Cuando tocas una calabaza Hubbard madura, debe sonar hueca.

A continuación se ofrecen algunos consejos adicionales para seleccionar calabaza Hubbard madura:

* Busque calabazas que no tengan imperfecciones ni grietas.

* Elija calabazas que sean aproximadamente del mismo tamaño. Esto ayudará a que se cocinen de manera uniforme.

* Guarde la calabaza Hubbard en un lugar fresco y seco. Durarán varios meses si se almacenan correctamente.