Rutabagas requieren lavado a fondo como la mayoría de las hortalizas de raíz. Frote el exterior con un cepillo para verduras con agua fría para eliminar cualquier suciedad de la superficie. Aunque la piel es comestible, por lo general es pelada con un pelador de vegetales para eliminar el recubrimiento céreo. Recorte los tallos y raíz termina con un cuchillo limpio, a continuación, cortar los nabos en cubos de 1 pulgada, si lo deseas. Cortándolos en pedazos más pequeños les ayuda a cocinar más rápidamente.
Rutabagas hervidas

ebullición resultados en un nabo cocido que es similar en textura a una patata. Traiga una olla de agua, un poco de sal, si lo desea, a hervir y añadir los nabos. Hierva los nabos hasta que estén tiernas tenedor, que por lo general toma 10 a 15 minutos para cubos. Después de hervir, escurrir los nabos y mezcle con la mantequilla derretida, sal y pimienta antes de servir, si se desea.
Horno Asar

nabos asados ​​desarrollar un sabor profundo y tierno interior. Puede asarlos solo o con otros vegetales de raíz, como las papas y las zanahorias. Precaliente el horno a 450 grados Fahrenheit. Mezcle los nabos con su aceite de cocina preferido y se extendió a cabo en una sola capa en una bandeja para hornear con borde. Asarlos durante unos 15 minutos, darles la vuelta, y luego asado durante 5 a 10 minutos, o hasta que estén tiernas con un exterior dorado.
Ideas Sirviendo

Boiled colinabos puré bien con un poco de mantequilla, leche o caldo. Sirva esto como lo haría puré de patatas con una pizca de sal y pimienta, cebollino o salvia seca agitó en. También puede combinar puré de nabos con patatas o puré de zanahorias. Para nabos asados, considere sazonar con ajo, jugo de limón, el orégano o incluso una ligera llovizna de la miel para complementar su dulzura natural. Tocino desmenuzado o un queso ahumado, como el gouda, mezclado con nabos hervidos o asados ​​juega sus características más salados.