¿Se pudre una naranja más rápido que un plátano?

Los plátanos son frutas climatéricas, lo que significa que continúan madurando después de su recolección. Este proceso de maduración va acompañado de un aumento en la producción de gas etileno, lo que hace que la fruta se ablande, se vuelva amarilla y desarrolle un sabor dulce. Las naranjas, por otro lado, son frutas no climatéricas, lo que significa que no continúan madurando después de ser recolectadas. Como resultado, las naranjas tienden a tener una vida útil más larga que los plátanos.

Además, la piel de una naranja es más gruesa y protectora que la piel de un plátano. Esta piel más gruesa ayuda a prevenir la pérdida de agua y el crecimiento de moho, que pueden contribuir al deterioro.

Por lo tanto, las naranjas generalmente se pudren más lentamente que los plátanos.