¿Las semillas de granada contienen cianuro?

Sí, las semillas de la granada contienen cianuro. Sin embargo, la cantidad de cianuro en las semillas de granada es muy pequeña y no es perjudicial consumirlas. Una granada media contiene alrededor de 0,5 mg de cianuro por cada 100 gramos de fruta. Esto significa que habría que comer más de 1.000 semillas de granada para consumir una dosis tóxica de cianuro.

El cianuro es un compuesto natural que se puede encontrar en muchas plantas, incluidas las almendras, las manzanas y las cerezas. También es producido por el cuerpo humano como subproducto del metabolismo. El cianuro puede ser perjudicial si se consume en grandes dosis, pero las pequeñas cantidades que se encuentran en las semillas de granada no se consideran un riesgo para la salud.

De hecho, las semillas de granada son bastante nutritivas. Son una buena fuente de fibra, vitaminas y minerales, incluidos vitamina C, potasio y hierro. Las semillas de granada también contienen antioxidantes, que pueden ayudar a proteger las células del daño.

Así que la próxima vez que disfrutes de una granada, no te preocupes por el cianuro. Simplemente disfrute de la deliciosa fruta y de todos sus beneficios para la salud.