¿Cómo se organizan los ingredientes en la etiqueta de un alimento?

Los ingredientes de la etiqueta de un alimento están organizados en orden descendente por peso. Esto significa que el ingrediente que pesa más aparece primero, seguido del ingrediente que pesa el segundo, y así sucesivamente.

Si un ingrediente está presente en menos del 2 % del peso total del producto, se puede enumerar en cualquier orden después de los ingredientes que están presentes en más del 2 %.

El agua, la sal y las especias suelen aparecer en la lista de ingredientes, pero no es necesario que aparezcan en orden descendente por peso.

La FDA exige que las etiquetas de los alimentos enumeren todos los ingredientes, incluidos aquellos que están presentes en pequeñas cantidades. Esto significa que incluso si un ingrediente está presente sólo en una cantidad muy pequeña, debe figurar en la etiqueta.

Si tiene alguna alergia o sensibilidad, es importante leer atentamente la lista de ingredientes antes de consumir un producto.