¿Qué vitaminas hay en los plátanos?

Los plátanos son una excelente fuente de varias vitaminas y minerales, entre ellos:

* Vitamina C: Los plátanos son una buena fuente de vitamina C, un antioxidante importante para la función inmune, la síntesis de colágeno y la absorción de hierro. Un plátano proporciona aproximadamente el 11% de la IDR de vitamina C.

* Vitamina B6: Los plátanos también son una buena fuente de vitamina B6, una vitamina que participa en diversas funciones corporales, incluido el metabolismo, la función del sistema nervioso y la respuesta inmune. Un plátano proporciona aproximadamente el 30% de la IDR de vitamina B6.

* Potasio: Los plátanos son una excelente fuente de potasio, un mineral importante para mantener el equilibrio de líquidos, regular la presión arterial y favorecer la contracción muscular. Un plátano proporciona aproximadamente el 10% de la IDR de potasio.

* Manganeso: Los plátanos son una buena fuente de manganeso, un mineral que participa en la formación de huesos, el metabolismo y la función inmune. Un plátano proporciona aproximadamente el 15% de la IDR de manganeso.

* Folato: Los plátanos son una buena fuente de folato, una vitamina importante para la producción de glóbulos rojos, la síntesis de ADN y el desarrollo fetal. Un plátano proporciona aproximadamente el 10% de la IDR de folato.

* Niacina: Los plátanos son una buena fuente de niacina, una vitamina que participa en el metabolismo, la función del sistema nervioso y la salud de la piel. Un plátano proporciona aproximadamente el 5% de la IDR de niacina.

* Riboflavina: Los plátanos son una buena fuente de riboflavina, una vitamina que participa en el metabolismo, la producción de energía y la formación de glóbulos rojos. Un plátano proporciona aproximadamente el 11% de la IDR de riboflavina.