¿Qué equipos forman parte de la unidad sándwich en el metro?

El equipo utilizado en la unidad de sándwiches en un restaurante Subway varía según el diseño y la configuración del restaurante, pero generalmente incluye todas las herramientas y maquinaria necesarias para preparar sándwiches, que incluyen:

- Mesa de preparación de sándwiches:Una mesa de acero inoxidable donde el artista del sándwich prepara los sándwiches, equipada con tablas de cortar, cuchillos, tazas medidoras y herramientas para porcionar.

- Horno de pan:Tostadora o elemento calefactor para brindar un tostado rápido al pan.

- Estaciones de preparación de carnes y verduras:áreas refrigeradas con tablas de cortar, cuchillos y recipientes para organizar diversas carnes, quesos y aderezos de verduras.

- Rebanadora de queso:Máquina utilizada para cortar el queso en tamaño uniforme.

- Cortadora de carne:Máquina que sirve para cortar diferentes opciones de carne.

- Área de condimentos:Sección de la unidad con dispensadores de condimentos comunes como mayonesa, mostaza, ketchup y aceite.

- Contenedores y contenedores de ingredientes:se utilizan para almacenar y organizar diversos ingredientes, aderezos y salsas para sándwiches.

- Básculas:Para pesar con precisión porciones de carne, queso y otros ingredientes.

- Tostadoras:Para dorar rápidamente los sándwiches.

- Microondas:Para calentar ingredientes que requieren calentamiento, como pollo y albóndigas.

- Estación de enfardado de sándwiches:Zona con equipos para envolver y envasar sándwiches. Por lo general, esto incluye una envoltoria para sándwiches, un sellador térmico y una impresora de etiquetas.