Cómo hacer Fermentado bateador de Amish Canela Pan

A pesar del nombre, pan de canela Amish, o pan de la amistad de Amish como se le llama a menudo, este sabroso pan no tiene conexión con la comunidad Amish. Una teoría es que, dado que los Amish tienen una naturaleza común, y el bateador de pan, que se llama a & quot; de arranque, & quot; se comparte con los amigos, el pan fue nombrado después de los Amish. Cualquiera que sea la razón real, puede utilizar esta masa fermentada para hacer su propio pan de canela Amish. Debe tener paciencia, aunque - se tarda 10 días antes de que el bateador está listo para ser horneado
Cosas que necesitará
1 paquete de levadura seca activa
Tazón
Harina
Azúcar
Leche
grande frasco o bolsa de cierre hermético
Instrucciones

1. Mezclar la levadura con una pequeña cantidad de agua tibia y dejar que repose durante unos 10 minutos por lo que se disuelva.
   

2. Mezcle partes iguales de harina y azúcar en el recipiente grande, entonces se mezclan en una parte igual de la leche y la levadura disuelta. Mezclar bien para evitar grumos de harina en la masa. Una buena regla general es ir con 1 taza de cada ingrediente. Esto termina la parte de arranque, o parte fermentado, del bateador.
   

3. Selle la bolsa o cubrir el recipiente con una toalla. Va a mantenerlo a temperatura ambiente durante el ciclo de 10 días completa.
   

4. Se agita la masa fermentada vez al día durante los próximos tres días. En el quinto día, podrás Agregue la harina a partes iguales, el azúcar y la leche. Estos deben ser los mismos importes que mezclan el primer día. Días seis al nueve son también días en que usted acaba de necesitar para revolver una vez al día.
   

5. Siga su receta de pan de canela Amish en el décimo día para hornear el pan.