Cómo hacer airosa ligera Pan italiano con un KitchenAid

Una batidora de pie KitchenAid es un cómodo aparato encimera que viene con una gran selección de accesorios de fijación. Estos accesorios todos manejan diferentes tareas de mezcla. El archivo adjunto gancho de la pasta le permite mezclar la masa de pan desde cero con facilidad. La próxima vez que se le antoja una luz, aireado hogaza de pan italiano, vaya al supermercado y hacer uno en casa por una fracción del costo
. Cosas que necesitará
soporte KitchenAid mezclador
Harina
levadura
Sal
hoja de Azúcar
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Instrucciones

1. Adjuntar el gancho de la pasta a su mezclador. Si usted no es dueño de un gancho de la pasta, utilice el accesorio batidor plano.
   

2. Combine 2 tazas de harina con 2 cdas. azúcar, 2 cucharadas. sal y 1 cda. levaduras rápido aumento. Agregue los ingredientes a su tazón y revuelva ligeramente con un tenedor.
   

3. Caliente 1 taza de agua y 1/4 taza de leche a aproximadamente 110 grados Fahrenheit y verter en la mezcla seca. No agregue agua que es demasiado caliente o demasiado frío, ya que esto puede evitar que la levadura se eleve. Revuelva suavemente con un tenedor para humedecer.
   

4. Encienda su mezclador y batir en el ajuste del número 4 por 1 minuto. Poco a poco agregue la harina 1/4 taza a la vez hasta que la masa se despegue de forma natural los lados de la mesa de mezclas y forma una bola sólida.
   

5. Eliminar la masa de su batidora de pie y rodar en una superficie ligeramente enharinada hasta que se asemeja a una hogaza de pan italiano. Colocar en una bandeja de horno engrasada grande y establecer un lugar cálido. Dejar crecer durante 45 a 60 minutos, o hasta que la masa se triplica en tamaño.
   

6. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Hornee el pan durante 30 a 40 minutos, o hasta que la parte exterior se vuelve una luz dorada. Deje enfriar completamente antes de rebanar.