Cómo hacer un pan de plátano Sin huevos

Si usted está buscando para cocinar sin huevo para una dieta especial o debido a una alergia, es difícil, pero posible. Para ser capaz de reemplazar los huevos al cocinar, usted primero debe entender su papel en la receta que está utilizando

HUEVOS como aglutinante:. Se reemplaza con arrurruz, soja, lecitina, linaza Mix, Puré de Frutas o verduras, o Silken tofu. RACIÓN:. Por cada huevo va a reemplazar, sustituir con 1/4 taza de la sustitución

HUEVOS COMO agentes de fermentación:. Reemplazar con mantequilla, yogurt, bicarbonato de sodio, o Comercial Polvos reemplazo huevo

HUEVOS COMO HUMECTANTES: Reemplazar con jugo de frutas, leche, agua o puré de frutas

Esta es una receta tradicional para el pan de plátano hecho con leche de soja como sustituto de huevos.
Cosas que necesitará
Pan Pan
3 Ripe Bananas Puré
1/2 taza leche de soja
2 tazas de harina
3/4 tazas de azúcar
1 cucharadita de bicarbonato de soda
1/2 taza de nueces picadas
Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350 grados F. mantequilla un molde para pan.
   
   

2. Mezclar los plátanos y la leche de soja en un tazón grande. Incorpore la harina, el azúcar y el bicarbonato de sodio. Añadir las nueces y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
   

3. Se vierte la mezcla en el molde para pan, asegúrese de raspar los lados del tazón para obtener toda la mezcla en el molde.
   
   

4. Hornear durante 1 hora, retirar del molde para pan a una rejilla para enfriar. Sirva caliente o frío.