Cómo hacer rollos de levadura toda prueba en una hora

Para muchas personas, la cocción de pan es un misterio complicado y largo proceso,. Esta receta se difundirá el misterio y le mostrará cómo cualquier persona con unos pocos ingredientes simples y un equipo básico puede hacer panecillos de levadura hermosa, de estilo de panadería caliente. Tal vez lo más sorprendente es que esto se puede hacer en una hora. Con la adición de algunos ingredientes más comunes, también pueden transformarse en rollos de canela deliciosamente pegajosos
. Cosas que necesitará página 2 paquetes de levadura seca
1/4 taza de agua tibia
1 1 /2 tazas de leche 3/4 cucharadita
. sal
4 cdas. azúcar
4 cdas. mantequilla
3 a 4 tazas de harina
cocinar antiadherente rocíe
Pequeño tazón
cacerola pequeña
grande tazón
Mezcla cuchara
bordo Pastelería, tabla de cortar grande o limpia encimera
de 9 por 13 molde para hornear
toalla de cocina limpia
Opcional:
mantequilla derretida
pequeña brocha de pastelería
Brown Sugar
canela
nueces picadas
en polvo
azúcar
Instrucciones

1. Disolver la levadura en 1/4 taza de agua tibia en un tazón pequeño y dejar de lado.
   

2. Combinar la leche, la sal, la mantequilla y el azúcar en una cacerola pequeña. Calienta a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita y el azúcar se haya disuelto. Establezca la mezcla deje enfriar. Para un enfriamiento más rápido, llene su fregadero de la cocina con agua fría alrededor de 3 pulgadas de profundidad y establecer cuidadosamente el cazo en el agua.
   

3. Combine la mezcla de levadura con la mezcla de leche fría en un tazón grande para mezclar . Añadir 3 tazas de harina y mezclar bien. Si la masa parece húmeda y pegajosa, añada más harina. Mezclar hasta que la masa se adhieren entre sí en el fondo de la taza.
   

4. Se espolvorea con una tabla de amasar, gran tabla de cortar de madera o una encimera limpia con un poco de harina. Ponga la masa sobre la harina y amasar hasta que esté suave. Añadir un poco de harina según sea necesario para que sea menos pegajosa. Poner de nuevo en el bol, cubrir con un paño de cocina limpio y poner en un lugar cálido (en la parte superior del horno, por ejemplo) durante 15 a 20 minutos. Ajuste el horno a 375 grados.
   

5. Vuelta la masa a la tabla de amasar. Verá que ha aumentado de tamaño. Rocíe la bandeja para hornear con aceite en aerosol antiadherente para hornear. Rompa pequeños trozos de masa (un poco más grandes que una pelota de ping-pong), la forma en bolas lisas y colocarlos en la bandeja para hornear. No pasa nada si se tocan. Cubra la cacerola con una toalla y déjela a un lado en un lugar cálido durante otros 15 a 20 minutos.
   

6. Hornee durante 15 a 20 minutos, o hasta que estén doradas. Si no estás seguro de que cuando hayan terminado, toque en la parte superior de un rollo con su nudillo; si suena un poco hueco, que haya terminado. Para cimas suaves, brillantes, usted puede cepillar con un poco de mantequilla derretida. Deje que los rodillos se enfríen en la sartén durante unos minutos antes de retirar.
   

7. Hacer rollos de canela. Después de la masa ha subido por primera vez, se divide en dos secciones. Enrollar a cada uno a alrededor de un cuarto de pulgada de espesor. Corre con la mantequilla ablandada y espolvorear con canela, azúcar moreno y nueces. Ruede para arriba y cortar trozos de aproximadamente 2 pulgadas de espesor. Colocar en una bandeja de hornear engrasada, cortó los lados, y hornear a 350 grados durante unos 15 minutos. Añadir unas gotas de leche a unas pocas cucharadas de azúcar en polvo y la llovizna sobre los rodillos.