¿Cuál es el ingrediente principal de un pan con levadura?

El ingrediente principal de un pan con levadura es la levadura. La levadura es un tipo de hongo que se encarga del proceso de fermentación en la repostería. Cuando se agrega levadura a una mezcla de harina, agua y azúcar, comienza a alimentarse del azúcar y a producir dióxido de carbono. Este gas hace que la masa suba, dando como resultado un pan ligero y esponjoso.