¿El pan blanco es más fácil de digerir que el pan integral?

El pan blanco se elabora con harina refinada, a la que se le ha despojado de su salvado y germen. Esto hace que sea más fácil de digerir, pero también significa que es menos nutritivo. El pan integral, por otro lado, se elabora con harina integral, que contiene salvado y germen. Esto lo hace más nutritivo y rico en fibra, lo que puede ayudar a mejorar la digestión.