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¿El jarabe de maíz con maltosa causa malestar intestinal?
El jarabe de maíz de maltosa es un tipo de edulcorante elaborado a partir de maíz. Se utiliza en muchos alimentos procesados, incluidos dulces, productos horneados y refrescos. Si bien generalmente se considera seguro consumirlo, algunas personas pueden experimentar malestar intestinal después de comer alimentos que contienen jarabe de maíz maltosa. Esto se debe a que el jarabe de maíz de maltosa es un jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (JMAF) y algunas personas son intolerantes a la fructosa. La intolerancia a la fructosa puede causar síntomas como hinchazón, gases, dolor abdominal y diarrea. Si experimenta alguno de estos síntomas después de comer alimentos que contienen jarabe de maíz maltosa, es posible que desee evitarlos o limitar su consumo.
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