Si rompes un huevo y la membrana está intacta, ¿está bien comerlo?

Cuando la membrana de un huevo se rompe, puede permitir que las bacterias entren al huevo y lo contaminen. Esto puede hacer que el huevo no sea seguro para comer y provocar una intoxicación alimentaria.

Además, una membrana rota también puede hacer que el huevo gotee y pierda su forma. Esto puede dificultar la cocción y también afectar el sabor del huevo.

Por lo tanto, siempre es mejor desechar un huevo si se rompe la membrana.