¿Qué pasa si comes un huevo duro que lleva más de dos horas sin refrigerar?

Comer un huevo duro que no ha estado refrigerado durante más de dos horas puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos causadas por bacterias como la *Salmonella*.

Generalmente se recomienda guardar los huevos cocidos en el frigorífico y consumirlos en unos pocos días para garantizar la seguridad alimentaria. Si desea comer un huevo duro, lo mejor es mantenerlo adecuadamente refrigerado antes de consumirlo.