¿Cómo se humedecen los muffins secos de plátano y nueces?

- 2 - 3 cucharadas de almíbar simple (proporción 1:1 de azúcar y agua caliente, revuelva con frecuencia hasta que se disuelva).

- 1 Cucharada de agua fría.

- papel pergamino

Instrucciones :

1. Precalienta el horno a 300 grados F.

2. Coloque un trozo de papel pergamino en el fondo de un molde para hornear de 9x13 pulgadas. Agrega una taza de agua.

3. Coloque el molde para muffins con muffins secos en la rejilla justo encima del agua. Cubre los muffins con papel de aluminio.

4. Hornee los muffins tapados durante 10 minutos, luego destape y hornee durante 5 a 10 minutos más, o hasta que los muffins estén completamente calientes.

5. Mientras se hornean los muffins, haga un almíbar simple combinando partes iguales de azúcar y agua caliente en un recipiente apto para microondas. Cocine en el microondas durante intervalos de 30 segundos hasta que el azúcar se haya disuelto por completo, revolviendo con frecuencia.

6. Retire los muffins del horno e inmediatamente unte el almíbar simple sobre la parte superior de los muffins. Deje que los muffins se enfríen por completo antes de servir.