¿La masa para panqueques es homogénea o heterogénea?

Una mezcla heterogénea es una mezcla en la que los componentes no están distribuidos uniformemente por toda la mezcla. En otras palabras, la composición de la mezcla no es uniforme. La masa para panqueques es una mezcla heterogénea porque la harina, el agua y otros ingredientes no se distribuyen uniformemente por toda la masa. La harina tiende a depositarse en el fondo del recipiente, mientras que el agua y otros ingredientes flotan hacia la superficie.