¿Cuál es la función de la vainilla en los cupcakes?

- El extracto de vainilla realza y complementa otros sabores de tus cupcakes, haciéndolos más complejos y deliciosos.

Agente unificador :

- Ayuda a mezclar los ingredientes, contribuyendo a la experiencia de sabor general.

Características aromáticas:

- Aporta a los cupcakes un aroma agradable y característico, haciéndolos oler tentadores y apetecibles.

Edulcorante :

- El extracto de vainilla imparte un dulzor suave a los cupcakes, proporcionando un perfil de sabor completo.

Equilibrio del amargor:

- En el caso de los cupcakes de chocolate o café, el extracto de vainilla ayuda a equilibrar las notas amargas, dando como resultado un sabor más armonioso.

Sabor a natilla :

- Algunos describen el sabor aportado por la vainilla como una cualidad parecida a la de una natilla.