Cómo utilizar cortadores de la galleta en la torta

Como su nombre puede sugerir, cortadores de galletas se usan más a menudo con la masa de galletas despliegue para cortar formas festivas antes de hornear. Debido a que la masa de pastel es mucho más delgada y runnier de masa de galleta, cortadores de galletas no se pueden usar antes de hornear un pastel de la misma forma que puedan ser utilizados antes de hornear una cookie. Sin embargo, cortadores de galletas pueden ser utilizados con fines de decoración de tortas después de la torta se ha cocido, ya que entonces tendrá suficiente estructura para mantener la forma creada por el cortador de galletas
. Cosas que necesitará
Cake
Cortadores de galletas
enfriamiento estante
hornear pan
Frosting
Pastelería cepillo
pasta de azúcar (opcional)
Instrucciones

1. Hornee el pastel para que sea más corta o, a lo sumo, la altura de su cortador de galletas.
   

2. Espere a que su torta enfriar sobre una rejilla para enfriar.
   

3. Coloca el cortador de galletas en su pastel al horno mientras está todavía en el estante, en el lugar desde el que se desea cortar una forma con su cortador de galletas.
   

4. Lentamente aplicar presión a la baja de frente el cortador hasta que se corte a través de la altura de la torta.
   

5. Quitar el pedazo de pastel recorte, junto con el cortador de galletas, aplicando suavemente hacia arriba presión sobre la pieza desde abajo del bastidor.
   

6. Repita estos pasos para cualquier otra área de recorte que le gustaría tener en su pastel.
   

7. Frost, capa y decorar su pastel si lo deseas, primero sacar el polvo de su pastel con una brocha de pastelería para eliminar las migas errantes.
   

8. Convierte tu torta sobre una rejilla para enfriar.
   

9. cortadores de galletas Coloque sobre la parte helada de su pastel y llenar cuidadosamente el espacio con asperja o azúcar de colores para crear un patrón de estarcido en su pastel.
   

10. Eliminar cortadores de galletas con cuidado de no molestar a su patrón de estarcido.