Cómo sustituir azúcar glass para la Tabla azúcar

confiteros el azúcar es una versión procesada de azúcar de mesa que se muele muy fino. El almidón de maíz se añade a confiteros el azúcar para mantener el polvo fino se agrupen y se pegue. En una receta, confiteros el azúcar puede ser sustituido por el azúcar de mesa si eso es todo lo que tienes disponible. El uso de azúcar en polvo en lugar de azúcar granulada estándar puede alterar la final al horno bueno debido a la adición de almidón de maíz en el azúcar en polvo.
Instrucciones

1. Leer su receta para determinar la cantidad de azúcar de mesa es necesario.
   

2. Calcular la cantidad de azúcar en polvo a utilizar. Por cada taza de azúcar de mesa, use 1 1/3 taza de azúcar en polvo compactada.
   

3. Medir la cantidad de azúcar glass necesaria por cálculo. Embale el azúcar en polvo a la taza de medir presionando hacia abajo sobre la superficie de la azúcar. Embalaje del azúcar proporcionará la medición más precisa para la sustitución.
   

4. Añadir la sustitución de azúcar en polvo a su receta en lugar del azúcar de mesa.
   

5. Hornee la mezcla siguiendo las indicaciones de la receta.