¿Se puede utilizar la mezcla para empanizar fritura de pescado zatarains para cubrir pollo al horno?

- 1 libra de pechugas o muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel, cortados en trozos de 1 pulgada

- 1 taza de mezcla para empanizar pescado frito de Zatarain

- 1/4 taza de aceite vegetal

- 1/4 taza de agua

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

2. En un plato poco profundo, combine la mezcla para freír pescado y el agua para formar una masa espesa.

3. Sumerja los trozos de pollo en la masa, cubriéndolos uniformemente.

4. Coloque los trozos de pollo en una bandeja para hornear engrasada.

5. Rocíe con aceite.

6. Hornee en el horno precalentado durante 15 minutos o hasta que esté bien cocido y dorado.

7. Sirva inmediatamente con sus acompañamientos favoritos.

Consejos:

- Para obtener mejores resultados, utilice un plato poco profundo para mojar los trozos de pollo en la masa. Esto ayudará a evitar que la masa se caiga del pollo.

- Si quieres preparar el pollo con antelación, puedes cocinarlo según las instrucciones y luego dejarlo enfriar por completo antes de guardarlo en un recipiente hermético en el frigorífico. Cuando esté listo para servir, recaliente el pollo en el horno a 350 grados F (175 grados C) hasta que esté bien caliente.

- Esta receta también se puede utilizar con pechugas o muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel. Simplemente córtelos en trozos de 1 pulgada y siga las mismas instrucciones.

- La mezcla para empanizar pescado frito de Zatarain también se puede utilizar para rebozar pescado, marisco y verduras. Simplemente sigue las mismas instrucciones que para el pollo.