Cómo medir correctamente White & Brown Sugar

Si usted es un panadero casa ávido de probar una nueva receta, o un novato hornear tratar de hacer su primera hornada de galletas, usted encontrará que las mediciones inexactas de los ingredientes a veces puede hacer o romper una receta. Tanto el azúcar blanco y el azúcar moreno son ingredientes para hornear comunes, sin embargo, los dos no se pueden medir de la misma manera, ya que no producen la misma cantidad de azúcar por libra. Una libra de rendimientos de azúcar blanco 2 tazas de azúcar, mientras que una libra de rendimientos de azúcar moreno 2 1/4 tazas de
. Cosas que necesitará
cucharas o tazas de medir secos medición
Azúcar blanco
Marrón azúcar
mantequilla cuchillo
Cuchara
azúcar blanco

1. Seleccione la cuchara dosificadora o una taza de medición seca que necesita para la receta.
   
   

2. Scoop un montón de azúcar blanco en la taza de medir.
   

3. Coloque la taza de medir a nivel del ojo y deslice el cuchillo en la parte superior para eliminar el exceso de azúcar .
   Brown Sugar
   

   1. Seleccione una taza de medir en base a la cantidad de azúcar morena pide la receta para.
      

   2. Vierta el azúcar moreno en la taza de medir, llenándolo hasta la cima.
      

   3. Paquete de abajo de la azúcar morena firmemente con el dorso de una cuchara o con los dedos. Añadir más azúcar marrón y el paquete hasta que la taza está llena de azúcar morena bien compacta.
      

   4. Sostenga la taza a la altura de los ojos y deslice el cuchillo de mantequilla en la parte superior para eliminar el exceso de azúcar morena .