La evaporación es el proceso del agua cambia de líquido a gas, y se requiere energía. Cuanto mayor sea la temperatura de evaporación, más energía que se requiere para que se produzca la evaporación.
Azúcar Agua

El agua es incoloro e inodoro, y el agua de azúcar se prepara disolviendo el azúcar en el agua. El azúcar es higroscópico, lo que significa que puede absorber agua de la atmósfera, y esto puede estancar evaporación. Se requiere menos energía para evaporar el agua que el agua de azúcar cuando las condiciones son constantes (por ejemplo, la misma superficie y la temperatura circundante) y hay una importante cantidad de azúcar en el agua con azúcar.

Condiciones que Influencia de evaporación

Superficie y la cantidad de azúcar añadido son sólo dos condiciones que podrían afectar los resultados. Si sólo un poco de azúcar se añade al agua y la superficie del agua con azúcar era más grande que la del agua normal, incluso por un poco, el agua azucarada se evaporará más rápido que el agua.