¿Qué se puede utilizar para hornear en lugar de mantequilla o margarina?

puré de manzana :Puede sustituir hasta el 50% de la cantidad de mantequilla solicitada en una receta. Funciona mejor en muffins, pasteles, galletas y barras.

Plátano: Puede sustituir hasta el 50% de la cantidad de mantequilla solicitada en una receta. Ideal para muffins, pasteles, galletas, barras, pan rápido y panqueques.

Aguacate :Se utiliza mejor en golosinas de chocolate. Utilice 1/2 taza de aguacate como sustituto de 1 barra de mantequilla.

Aceite de coco :Derrítelo cuando la receta requiera mantequilla blanda. Use ¾ de taza de aceite de coco por cada taza (dos barras) de mantequilla. El aceite de coco tiene un sabor suave que puede cambiar el sabor de sus productos horneados. Esto es perfecto para agregar un sabor agradable a alimentos como galletas de pastel de chocolate y muffins.

Yogur griego :Utilice yogur griego natural y entero. Utilice ¾ de taza de yogur como sustituto de 1 taza (dos barras) de mantequilla.

Leche y Aceite :Sustituya 1/3 de la grasa solicitada por leche en polvo descremada y 2/3 por aceite vegetal o de canola. Por ejemplo, para sustituir una taza (dos barras) de mantequilla, usaría 1/3 de taza de leche en polvo descremada y 2/3 de aceite vegetal o de canola.

Crema Agria :Utilice la mitad de la cantidad de mantequilla que indica la receta. Funciona mejor en galletas y pasteles.