Lo que la mayoría de los estadounidenses piensan como una bola de masa de manzana es en realidad una especie de pequeño tarta - una hoja de pastelería envuelto alrededor de una manzana individuo o un pequeño montículo de rebanadas. Este tipo de bola de masa es un simple, casera postre, pero puede adaptarse fácilmente a las presentaciones más elegantes. Fruto también se puede agregar a hervida al vapor y esponjosas, la creación de un tipo muy diferente de postre para servir a más de una salsa o compota. Albóndigas rellenas con masa fina envuelto alrededor de un relleno de fruta y luego hervidos o al vapor, son una especialidad de Europa del Este que a veces se puede encontrar en el medio oeste de Estados Unidos.
Baked Dumplings

albóndigas Fluffy planteadas con el polvo de hornear o bicarbonato de sodio son los más comúnmente servido con sopas y guisos, pero pueden ser transformados en un postre mediante la adición de fruta. Endulza tu bola de masa de galletas o receta favorita esponjoso con adición de azúcar, y batir su elección de especias cálidas en los ingredientes secos. Agregue las peras o melocotones cortados en cubitos, a continuación, colocar la masa suave en una olla de leche hirviendo, jugo de frutas, jarabe de azúcar, salsa a base de frutas o compota. Tapar la olla herméticamente con una tapa, y las bolas de masa de vapor de 15 a 20 minutos a fuego lento sin levantar la tapa. Si sus melocotones son especialmente jugosa, reducir la cantidad de líquido en su masa por 1 a 2 cucharadas.
Lleno, llenaba albóndigas

albóndigas rellenas de fruta son menos comunes en la mayor parte del país, aunque perogies fruta son bien conocidos y amados en zonas con una fuerte herencia de Europa Central o del Este. Perogies sólo requieren unos pocos minutos de ebullición, por lo que las peras o melocotones deben ser al menos parcialmente cocinados antes de ser utilizados. Calentar los cortados en cubitos o frutas en rodajas finas con una pequeña cantidad de azúcar para ayudar a llevar a cabo los jugos naturales. Colar la fruta y espesar los jugos con harina o almidón de maíz, a continuación, agregar la fruta y enfriar la mezcla. Rellena los envoltorios de masa con un máximo de 1 cucharada de salsa de frutas y, a continuación, sellarlos y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. Servir con un poco de crema de leche y una pizca de azúcar.