Puede ser un desafío para seguir una dieta baja en grasa y no tener la torta, especialmente si ser goloso. Una manera de reducir calorías y grasa en sus productos de panadería es intercambiar puré de manzana sin azúcar para el aceite en su receta. Este cambio hará que sus productos de panadería saludable para el corazón. Puré de manzana será humedecer la mezcla para pastel sin añadir calorías extra. Utilice la misma cantidad de puré de manzana en lugar de aceite.
Sustituto Dairy

Puré de manzana es un buen sustituto de la mantequilla o leche en la cocción. Puede utilizar una relación 1 a 1 como un sustituto de la leche. Si su receta requiere de mantequilla puede utilizar la mitad de la cantidad de puré de manzana y la mitad de la cantidad de aceite. Esta combinación de ingredientes mantendrá su pastel de conseguir empapado, lo que puede suceder si se utiliza solamente puré de manzana en lugar de la mantequilla.
Textura

El uso de puré de manzana como ingrediente reemplazo producirá una, torta muy húmedo más denso. Pero también se puede utilizar para mejorar la textura de cualquier tipo de torta que puede ser en el lado seco. Simplemente añadiendo unas cucharadas a su bateador se asegurará de que usted no termina con un, desmenuzable buena horneado final seco. Además de la incorporación en la mezcla para pastel, puré de manzana funciona bien en mezclas para muffins. Sin embargo puré de manzana no se debe añadir a las cookies ya que los hará demasiado húmedo para permanecer juntos.
Taste of

Crear distintos perfiles de sabor utilizando puré de manzana con sabor. Puré de manzana con sabor a canela mejorará el sabor de un pastel con nueces o pecanas. Adición de un puré de manzana frambuesa a su mezcla no sólo variará el sabor, pero le dará un tono ligeramente rojizo. El uso de puré de manzana azucarada hace que el más dulce de la torta mientras que todavía la reducción de la grasa.