Cómo hacer Fake Polvo para hornear sin crema de tártaro

La levadura en polvo es un ingrediente clave en muchas recetas de repostería y pan. Funciona como un agente de fermentación, ayudando al aumento bateador ya que hornea. Si usted se encuentra desaparecido el polvo de hornear, puede sustituir otros artículos en su despensa para obtener los mismos efectos. Aunque la crema tártara se sugiere normalmente para hacer polvo de hornear falso, hay otros productos lácteos que puede utilizar en su lugar. Afortunadamente, este método de fingir que le ahorrará un viaje de último minuto a la tienda
. Cosas que necesitará
cucharas de medición
Bicarbonato de sodio
Buttermilk
Yogur natural
Melaza
Instrucciones

1. Mida 1/2 cdta. de bicarbonato de sodio con 1/2 taza de suero de leche o yogur natural. Esta mezcla se puede utilizar en lugar de 1 cucharadita. de polvo de hornear en su receta. Adición de un ingrediente ácido en forma de un producto lácteo que el bicarbonato de sodio ayuda a recrear el efecto de aumento de la levadura en polvo.
   

2. Haga un sustituto no láctea para el polvo para hornear 1/4 cucharadita combinando . de bicarbonato de sodio con 1/3 taza de melaza. Agregue esto a su receta como sustituto de 1 cdta. de polvo de hornear. Esta combinación de la melaza y el bicarbonato de sodio seguramente endulzar el bateador. Si hacer pan de ajo, por ejemplo, usted no desea utilizar este método de sustitución de la levadura en polvo.
   

3. Ajustar los demás ingredientes líquidos en su masa una vez que se agrega en el sustituto de polvo de hornear. Esto evitará que el bateador se convierta nasal y de la cocción de forma incorrecta.