Cómo cocinar un buen bistec Sin Grill (5 pasos)

Muchas casas de carne y entusiastas prefieren carne cocinada en las llamas de una parrilla. Cuando una parrilla no está disponible, sin embargo, puede utilizar el horno para imitar el sabor recibido al cocinar la carne a fuego. Todo lo que necesitas para cocinar un buen bistec sin una parrilla son algunos suministros de cocina y algunos condimentos simples
. Cosas que necesitará
Horno
Skillet sobre Salt
Pimienta

Pinzas sobre Pan
Cuchillo afilado
Instrucciones

1. Precaliente el horno a 450 grados Fahrenheit. Al mismo tiempo, coloque una sartén en la estufa y de precalentamiento a una temperatura media.
   

2. Coloque la carne en una encimera limpia y frotar 2 cdas. de pimienta y 1 cucharada. de sal en la carne. Escudo ambos lados con generosidad, con más sal y pimienta si es necesario. Añadir cualquier otro condimento filete preferido personalmente a la carne en este momento.
   

3. Coloque la carne en la sartén precalentado y vidente cada lado durante 30 segundos, con un par de pinzas de metal de mango largo para voltear la carne de manera segura.
   

4. Retire la carne de la sartén y coloque en una bandeja sin engrasar. Hornear en el horno durante 7 a 14 minutos. El tiempo de cocción variará dependiendo del espesor de la corte de carne. Tome la bandeja del horno y cortar en el centro con un cuchillo afilado para medir qué tan bien se cocina la carne.
   

5. Servir inmediatamente después de sacarlo del horno. Si se mantienen los jugos en la sartén, verter sobre la carne como una salsa.