Cómo utilizar la pasta de azúcar para hacer Estrellas utilizar en los cables en un Cake
La popularidad de la pasta de azúcar en la decoración de pasteles no sólo por el aspecto acabado, profesional que da. Las formas recortadas que puede hacer son casi ilimitadas, y también son simple, llamativo y bastante fácil para los principiantes para manejar. Es aún tiempo de ahorro, ya que tendrá que hacer las formas por lo menos dos días antes de decorar el pastel para ellos dar tiempo a que se seque. Puede utilizar cualquiera de fondant ya hecho o hechos en casa, y usted puede incluso montar en cables o palos de piruleta
. Cosas que necesitará
Fondant
Maicena
Contacto de balanceo sobre Star en forma cortadores de galletas
pequeña espátula
papel encerado
calibre 18 alambre
Cortadores de alambre de floristería
1 oz (28.3 g) de pasta de azúcar 1/4 cucharadita
. (1,2 ml) de agua
Instrucciones
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El polvo una superficie de trabajo limpia y seca con maicena para evitar que la pasta de azúcar se pegue. El polvo del rodillo con maicena y, a continuación, extender la pasta de azúcar de 1/8 de pulgada (3 mm) de espesor.
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Sumerja el cortador de galletas en el almidón de maíz, a continuación, cortar formas de estrella de el fondant, vuelve a desempolvar el cortador de maicena según sea necesario para evitar que se pegue. Deje las estrellas en su lugar hasta que se haya cortado todos ellos fuera. Retire el exceso de pasta de azúcar de alrededor de las estrellas, asegurándose de que todas las estrellas aún permanecen en su lugar (esto les impide ser accidentalmente deforme).
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Mover las estrellas con la pequeña espátula para un almidón de maíz -dusted pieza de papel encerado y dejar que se seque por lo menos 48 horas.
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Cuando las estrellas están secas, cortar el hilo en trozos de longitud deseada con el cortador de alambre. Combine el 1 oz (28.3 g) de la pasta de azúcar con el agua para hacer pasta de azúcar adhesiva, a continuación, conecte un cable a la parte posterior de cada estrella con adhesivo fondant. Deje que se seque durante al menos 15 minutos.
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