Subsititute para una galleta de Prensa
Una prensa cookie se utiliza para hacer galletas con dibujos al obligar a la masa a través de un tubo. Diferentes placas de fijación en el extremo del tubo de crear árboles de navidad, corazones y flores. Arriba las galletas con la formación de hielo, de color azúcar o rocía para la decoración añadida. Si su prensa de la galleta rompe mitad del proyecto, puede ser desalentador para continuar, pero hay opciones improvisadas para completar el lote de galletas.
Tuberías cookies
suministros de decoración de tortas se pueden utilizar en una pizca de hacer galletas de tuberías. Use un glaseado de alta resistencia o manga pastelera. Evite el, ver a través de la variedad de plástico delgado que fácilmente estallar en las costuras bajo presión.
Permitir que la masa se vuelva suave al descansar a temperatura ambiente para hacer más fácil la tubería. Ponga la punta en la primera y firmemente asegurarlo, a continuación, cargar la masa en la bolsa. Obtenga mayor cantidad de aire posible antes de girar el cierre bolsa y tuberías de distancia.
Utilice una punta grande para crear estrellas o flores canalizando directamente hacia abajo y dejar que el ventilador de masa en la forma. Pruebe una punta mediana o grande para hacer una galleta espiral. Elija un punto hacia el exterior en un movimiento circular.
Roll y Cut
Para una solución rápida y sin una prensa galleta, extender la masa sobre enharinado ligeramente un bordo. Formar un rectángulo grueso de 1/2 pulgada. Corte formas con un cortador de galletas. Si usted no tiene cortadores de galletas, utilice un vaso o la tapa en forma de extraño. Encuentra un artículo sobre el mismo tamaño que usted quiere que sus galletas a ser, luego lavar y secar a fondo. Ponga una ligera capa de harina o aceite en aerosol sobre ella antes de usar. Presione hacia abajo, sin torcer. Use una espátula para transferir suavemente las galletas en una bandeja para hornear aproximadamente 2 pulgadas de distancia y continuar siguiendo la receta según las indicaciones.
Haga sus propias plantillas cortando formas de cartón. Colóquelos en la masa y utilizar un cuchillo afilado, no de sierra para cortar alrededor de la forma de cada galleta.
Como alternativa, utilice un cortador decorativo pastelería para hacer los bordes del rectángulo desplegado incluso, a continuación, tire de distancia el exceso de masa. Cortar tiras horizontales sobre 1 & # xBD; a 2 pulgadas de ancho. Cortar tiras verticales del mismo ancho.
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