Algunos de los métodos más comunes de la preparación los huevos son soleados del lado hacia arriba, fritos, escalfados, fruncido, pasado por agua, duros y revueltos. Cada forma depende del método de cocción, así como la forma de preparar el huevo una vez que se quebró.
Función

Comience con el huevo frito, lado soleado para arriba. Comience por calentar un poco de mantequilla en la sartén a fuego medio. Romper los huevos en un recipiente aparte, sin romper la yema (más fácil para eliminar las conchas) y luego suavemente verter en una sartén. Reduzca el fuego a bajo y deje que se cocine lentamente mientras Vierta la mantequilla calentada sobre la parte superior del huevo. Una vez que la clara de huevo se convierte en blanco brillante y la yema se establece (se formará una película sobre él), se hacen los huevos. Para un huevo frito básica, siga las mismas instrucciones, pero en lugar de cucharear la mantequilla a los huevos, darle la vuelta cuando los blancos se convierten en blanco. A continuación, puede cocinar más fácil, más a medio y más difíciles - la variación de la cantidad de tiempo que les permite establecer

Identificación

escalfados. se preparan en un método completamente diferente. El agua se lleva a ebullición, luego se reduce a fuego lento antes de que el huevo se quebró en el líquido caliente. Tapar la sartén y deje que los huevos a fuego lento para cualquier lugar de 3 a 5 minutos (cuanto más tiempo se cocina, más difícil la yema). Sacarlos con una espumadera y servir.
Efectos

huevos fruncidas son básicamente los huevos al horno. Grieta cada huevo en un flan de 3 pulgadas o una taza tarta y cubra con 1 cdta. de mantequilla. Sal y pimienta al gusto y cocer en el horno a 350 grados durante 15 a 20 minutos (el tiempo que hornear, más difícil la yema).
Beneficios

Los huevos duros tienen razón climatizada en la cáscara. Variando el tiempo de cocción hará que sea blando o duro. Traer el agua a hervir y luego agregar los huevos. Una vez sumergido, reduzca el fuego a fuego lento. Para los huevos pasados ​​por agua, dejar cocer durante 3 a 5 minutos. Para huevos duros, mantenerlos en mucho más tiempo - 18 a 20 minutos
Potencial

Huevos revueltos son muy populares.. En un bol, batir 1 cucharada. de leche por cada huevo. Calentar 1 cucharada. de mantequilla en una sartén a fuego medio. Vierta la mezcla de huevo y reducir el fuego a bajo. Tan pronto como se pone el fondo, revuelva. Continúe revolviendo hasta que los huevos se cocinan de manera uniforme.