¿Cómo se convierte el azúcar sin refinar en forma líquida?

- 1 taza de azúcar sin refinar

- 1/2 taza de agua

Instrucciones:

1. Combine el azúcar y el agua en una cacerola pequeña a fuego medio.

2. Calienta la mezcla, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla se convierta en un líquido suave.

3. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 5 minutos, o hasta que la mezcla se espese un poco. Retirar del fuego y dejar enfriar.

4. El azúcar sin refinar líquido se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 semanas.

Nota: El azúcar sin refinar líquido se puede utilizar como edulcorante en cualquier receta que requiera azúcar granulada. Simplemente sustituya el azúcar granulada por la misma cantidad de azúcar sin refinar líquida.