¿El bicarbonato de sodio contiene químicos?

El bicarbonato de sodio (bicarbonato de sodio) es un compuesto natural compuesto de sodio, hidrógeno, carbono y oxígeno. No contiene ningún producto químico "sintético" o artificial. Cuando se mezcla con un ácido, el bicarbonato de sodio puede liberar dióxido de carbono, que es responsable de sus propiedades leudantes al hornear. En su forma pura, el bicarbonato de sodio generalmente se considera seguro tanto para el consumo como para el uso doméstico.