¿Puedes usar papel de estraza para hornear?

Sí, el papel de estraza se puede utilizar para hornear, pero no es tan eficaz como el papel pergamino. El papel de estraza es menos antiadherente y más pesado, lo que puede hacer que los productos horneados se doren demasiado rápido. También puede resultar difícil darle formas al papel de estraza, como moldes para cupcakes.