¿Puedes usar levadura en polvo y hornear más tarde?

Sí, puedes usar levadura en polvo y hornear más tarde. El polvo para hornear es una mezcla de bicarbonato de sodio, maicena y un ácido. Cuando se mezclan con agua y calor, liberan dióxido de carbono que hace que los productos horneados suban. El polvo para hornear es una buena opción para hornear si no deseas usar levadura o si necesitas preparar la masa con anticipación.

Si estás usando levadura en polvo y quieres hornear más tarde, necesitarás guardar la masa en un lugar fresco para que el polvo de hornear no reaccione con el agua y el calor. Puedes guardar la masa en el refrigerador hasta por 2 días o en el congelador hasta por 2 semanas.

Cuando esté listo para hornear la masa, simplemente puede sacarla del refrigerador o congelador y dejar que alcance la temperatura ambiente durante unos 15 minutos. Luego puedes darle forma a la masa y hornearla según la receta.