Cómo hacer Royal Icing Rollos Durante el Cake

pergaminos Royal formación de hielo, o el trabajo de desplazamiento, es simplemente una serie de curvas y rizos para embellecer un pastel, a menudo se utiliza para agregar elegancia sutil. El trabajo de desplazamiento es básicamente la misma que la técnica de decoración de filigrana. Puede cubrir un pastel entero con pergaminos, usándolos para embellecer una esquina o en los bordes de un pastel. Formación de hielo real mantiene su forma bien y se seca dura lo que no hay riesgo de la formación de hielo de fusión o deslice fuera de la torta. Hacer los rollos en el mismo color o un tono ligeramente diferente como el glaseado de base
. Cosas que necesitará
Decorar bolsa
Pequeño, punta redonda decoración (opcional)
Instrucciones

1. Llenar una bolsa de decoración con formación de hielo real. Utilice una punta de decoración redonda pequeña en la bolsa, o cortar la punta de la bolsa para hacer un pequeño agujero. Haga la formación de hielo real bastante grueso en una consistencia de tuberías, en lugar de la consistencia más delgada utiliza normalmente para inundar guinda cookies. Apriete la bolsa para eliminar las bolsas de aire en el glaseado.
   

2. Mantenga la bolsa en un ángulo de 90 grados con la superficie de la torta. Manténgalo en posición vertical cuando las tuberías se desplaza en la parte superior de la torta o horizontalmente cuando rollos de tubería en el lado de una torta.
   

3. Squeeze un pequeño punto de helar para iniciar el diseño de desplazamiento. Arrastre el glaseado en un remolino las agujas del reloj alrededor del punto central. Llevar el glaseado en una curva, por lo que un revés & quot; S & quot; diseño. Poner fin a la & quot; S & quot; con otra espiral correr hacia la izquierda, terminó con otro pequeño punto en el centro. Establecer como & quot; S & quot; horizontalmente a lo largo de la parte inferior de la torta, verticalmente a lo largo de un lado, o diagonalmente en una esquina. Esta quot revés y; S & quot; es uno de los diseños más básicos de desplazamiento, que se pueden utilizar como punto de partida para más adornos.
   

4. Coloque la punta de decoración directamente en contra de cualquier punto en el diseño de la voluta de partida. Pipe el glaseado en un & quot; J & quot; o & quot; C & quot; diseño, formando una especie de sucursal de la avance de la pantalla. Estos se ven mejor cuando ramificada de una curva en el & quot; S & quot; diseño, ya sea que corren en direcciones opuestas como las espirales de partida o destino, o se ramifican la curva en el centro de la & quot; S & quot;
   

5. Hacer formas curvas aún más pequeños fuera de las curvas secundarias que hicieron en el original & quot; S & quot; diseño. Piense en esto en términos de dibujo ramas de un árbol, con progresivamente más pequeños & quot; & quot ramas; la construcción de la principal & quot; & quot tronco; del diseño de desplazamiento. Algunas de las curvas puede terminar con la misma espiral y de puntos utilizada para hacer la partida & quot; S & quot; diseño, mientras que otras curvas podrían dejar sin un espiral. Variar el espesor de las líneas apretando la bolsa con más o menos presión y el ajuste de la velocidad a la que arrastra la bolsa de decoración.
   

6. Pipe una curva que se desvía de otro diseño de la curva en el trabajo de la voluta. Hacer curvas adicionales directamente debajo de esta curva, con cada nueva curva descendente en tamaño de la curva original.
   

7. Pipe pequeños puntos en la curva da forma en lugar de utilizar sólo las líneas para hacer las curvas en el rollo trabajo. Apriete la bolsa para colocar el primer punto, deje de apretar cuando el punto alcanza el tamaño deseado y tirar de la bolsa de inmediato de la torta. Vuelva a colocar la punta junto al primer punto y el tubo de un segundo punto. Continúe este proceso para hacer aún más puntos para lograr un diseño de curvas.
   

8. Hacer una imagen especular del diseño original en lados opuestos de la torta, si se desea. El trabajo de desplazamiento es una técnica de decoración de estilo libre, por lo que podría ser mejor trabajar sobre estos reflejo diseña de forma simultánea. Hacer algunas curvas en un lado de la torta y repetir estas acciones en el otro lado de la torta.