Cómo Vapor Arroz Sin una olla de arroz (10 pasos)

Arroz al vapor es suave y esponjosa y ligera. Se hace un, acompañamiento versátil asequible para cualquier plato principal o puede ser el alimento básico primario cuando se sirve con verduras y un poco de carne. Usted puede hacer el arroz al vapor y sin una olla de arroz u otro equipo especial. Arroz de vapor en su tapa de la estufa o en el microondas.
Cosas que necesitará
1 taza de arroz de grano largo
1 1/2 tazas de agua
Medio tazón
Cacerola
metal colador
Olla grande
grande tapa de la olla o bandeja para hornear página 2 qt. para microondas cazuela
envoltura plástica
Por Estufa

1. Enjuague el arroz para eliminar el exceso de almidón. Mida en un bol y verter el agua fría del grifo para cubrir el arroz. Revuelva el arroz en el agua con los dedos hasta que el agua está turbia. Vierta el agua con cuidado. Repita cuatro o cinco veces hasta que el agua es bastante clara. Un poco de agua permanecerá en el arroz, lo cual está bien.
   

2. Medir el arroz y el agua en la cacerola. Coloque la cacerola a fuego alto. Llevar el arroz y el agua a ebullición.
   

3. Baje el fuego a medio. Cocer el arroz al descubierto durante varios minutos, hasta que la mayor parte del agua es absorbida. Retire del fuego.
   

4. Pour dos a tres pulgadas de agua en una olla grande. Llevar a ebullición a fuego alto. Coloque el colador en la olla. El colador debe descansar en la olla sin llegar a tocar el agua debajo de ella.
   

5. Vierta el arroz en el colador. Cubra el colador con una tapa de olla o una bandeja de horno para contener el vapor. Vapor el arroz durante 25 a 30 minutos.
   En el Microondas
   

   1. Enjuague el arroz para eliminar el exceso de almidón. Mida en un bol y verter el agua fría del grifo para cubrir el arroz. Revuelva el arroz en el agua con los dedos hasta que el agua está turbia. Vierta el agua con cuidado. Repita cuatro o cinco veces hasta que el agua es bastante clara. Un poco de agua permanecerá en el arroz, lo cual está bien.
      

   2. Medida de arroz y el agua en una cacerola. Cubra el plato herméticamente con una envoltura de plástico.
      

   3. Microondas el arroz durante cinco minutos a máxima potencia.
      

   4. Reducir el poder de 50 por ciento. Microondas el arroz durante unos 10 minutos más, hasta que se absorba el agua.
      

   5. Deje reposar durante 10 minutos. Retire la envoltura de plástico con cuidado para evitar quemarse con el vapor.