Cómo Derretir Crudo Azúcar (3 pasos)

El azúcar sin refinar es sinónimo de azúcar turbinado. El azúcar sin refinar es mínimamente procesados ​​y sin blanquear para conservar su color natural y cristales más grandes. Porque el azúcar en bruto hierve lentamente durante el proceso de fabricación, los cristales mantienen su color más oscuro. El azúcar sin refinar es rico en sabores y colores que carece de azúcar granulada estándar. Aunque el azúcar en bruto tiene cristales más grandes, todavía es posible para fundirlo para dulces y postres recetas
. Cosas que necesitará
1-cuarto cacerola
2-1 /2 tazas de azúcar cruda
1 cucharadita de jugo de limón 2 cucharadas de agua

Cuchara de madera
Estufa superior
tazas y cucharas
Termómetro
Instrucciones

1. Mida el azúcar, el jugo de limón y el agua y verter en la cacerola. Mezclar bien.
   

2. Coloque la cacerola en la estufa y fijar el quemador a medio.
   

3. Revuelva los ingredientes constantemente. Coloque el termómetro en la cacerola y cocine hasta que los ingredientes son 320 grados Fahrenheit. El líquido será de un color oscuro, marrón dorado. Retirar del fuego.